I helgen hade jag mina barnbarn hos mig. Vi tog en tur till stan för att gå till leksaksaffären. Då kom jag på att vi skulle gå på konditori och äta bakelse, eller kondis som man oftast sa. När använde man ens det ordet? Jag har en förkärlek för kaféer som känns ståtliga med mycket atmosfär. Tyvärr hittar man inte dessa i Sverige längre. I Göteborg har vi dock anrika Alströms Konditori som öppnade på adressen 1901. Går mer än gärna dit när jag är i stan. Ett annat är Brogyllen på Västra Hamngatan. Härlig atmosfär och ett stort plus att man får en hel kanna med te. Men jag saknar ändå det där pampiga och mer än gärna med vita dukar och servering vid borden och helst pianospel. För länge sen hade vi ett sådant konditori i Göteborg dit vi ofta gick när jag var liten. Det öppnade på Östra Hamngatan redan 1897. Från 1955 satt Harry Persson och spelade piano till stor glädje för besökarna. Han fortsatte ända till 1993 då Bräutigams stängde. Jag vill tro att ett sådant konditori skulle fungera idag. Högt i tak, tjusigt, servering vid borden och musikutbildningar som spelade. Så den som vill, ta gärna idén och förverkliga den! Jag kommer direkt.Vet du något konditori i Sverige som liknar det här så berätta. Jag måste dit!!På mitt tidigare jobb på Resia drev jag en riktigt stor reseblogg och fick göra pressresor lite då och då. Jag minns särskilt två städer där jag verkligen fick mitt lystmäte tillfredsställt.Kaféer i PragI Prag finns det flera kaféer med den här atmosfären. Ett av de mest kända är Cafe Louvre där Kafka och hans vänner samlades. Lite av en "bedagad skönhet" men känslan är härlig! Ett annat med samma känsla är Cafe Imperial. På "lillsidan" precis efter Karlsbron till vänster ligger min favorit, Cafe Savoy. Lägger in ett otroligt restaurangtips som ligger i rådhuset, Municipal House Restaurant. Här njört vi av en fin middag med piano i bakgrunden. Älskar!! Kaféer i BudapestBudapest är mest känt för två saker, spa/termalbad och kaféer. Det mest kända är Cafe Gerbaud. Här sitter man länge och njuter av bådse bakelser och goda téer. Ett annat riktigt pampigt är Central Grand Café. Jag vet inte vad det är som tilltalar mig med detta men jag försöker alltid hitta till den här typen av kaféer eller konditorier när jag är utomlands. Så vad tror du? Skulle vi kunna ha något liknande här?
